Договор на поставку готового питания

Заявка на оказание услуг по организации готового питания лечебно-профилактического учреждения

Приложение 1 к Распоряжению Департамента здравоохранения города Москвы от 8 июля 2011 г. N 560-р

2.5. Заявка на оказание услуг по организации готового питания на 20__ год _______________________________________ (наименование ЛПУ)

Управления здравоохранения административных округов оформляют и подают сводные заявки на организацию торгов на поставку товаров, выполнение работ и оказание услуг для нужд подведомственных лечебно-профилактических учреждений в разрезе ЛПУ. Сводные заявки подаются отдельно по ЛПУ, относящимся к централизованной бухгалтерии, с приложением заявок и по ЛПУ с самостоятельными бухгалтериями с приложением заявок.

*Заявка на оказание услуг по организации готового питания с обязательными приложениями должна иметь копию на электронном носителе.

ДОГОВОР ПОСТАВКИ

В результате изучения главы студент или заинтересованный читатель должен:

  • • сущность, содержание, правила заключения и расторжения договора поставки и энергоснабжения, практику договорной работы с поставщиками и энсргоснабжа- ющим и организациями;
  • • гражданское законодательство, подзаконные нормативные акты, регулирующие отношения по поставке товаров, а также рекомендации правоприменения судебных органов в сфере разрешения споров по договорам энергоснабжения;

• правильно применять нормы гражданского законодательства, регламентирующие порядок исполнения обязательств но поставке и энергоснабжению;

  • • навыками ведения переговоров с целью согласования условий договора поставки и договора энергоснабжения;
  • • навыками составления и оформления договора поставки, договора энергоснабжения, акта приема-передачи предмета сделки и других сопутствующих документов.

Поставка товаров: общие положения

ГК РФ рассматривает договор поставки как отдельный вид договора купли-продажи, имеющий место в отношениях между профессиональными участниками рынка.

Договор поставки есть особая разновидность договора купли-продажи, по которому продавец (поставщик), осуществляющий предпринимательскую деятельность, обязуется передать в обусловленный срок производимые или закупаемые им товары покупателю для использования в предпринимательской деятельности или в иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним и иным подобным использованием (ст. 506 ГК РФ). Договор поставки является консенсуальным, возмездным, двусторонним договором.

Основным отличием договора поставки от иных видов договора купли- продажи является его предмет и цель его приобретения. По договору поставки покупателю передаются товары для их использования только в предпринимательской деятельности или в иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним и иным подобным использованием. При этом под целями, не связанными с личным использованием, в юридической литературе понимается приобретение покупателем товаров для обеспечения его деятельности в качестве организации (оргтехники, офисной мебели, транспортных средств, материалов для ремонтных работ и т.п.) [1] . Как разъяснил Пленум ВАС РФ, это могут быть закупки оборудования для производства, комплектующих изделий и сырья, готового товара для его последующей перепродажи в розничной сети (см. постановление Пленума ВАС РФ от 22 октября 1997 г. № 18 «О некоторых вопросах, связанных с применением положений Гражданского кодекса Российской Федерации о договоре поставки»).

Таким образом, предмет является существенным условием в договоре поставки. Правовое регулирование в данной сфере осуществляется на основе § 3 гл. 30 ГК РФ, а также широкого круга специальных нормативных актов, действующих довольно длительное время.

Наряду с предметом в качестве существенного условия договора поставки выступает условие о сроке. В юридической литературе, судебной практике имеется расхождение мнений о существенном характере данного условия. Одни авторы, а также судебные органы, руководствуясь тем, что если срок в договоре не согласован, то он определяется сторонами согласно ст. 314 ГК РФ, считают его существенным условием [2] . Другие с этим не соглашаются [3] . На наш взгляд, формулировка «в обусловленный срок или сроки», содержащаяся в ст. 506 ГК РФ, подчеркивает, что такое условие является существенным условием договора поставки. Совершенно верно отмечается, что в случае, когда стороны не определили срока или сроков поставки, договор должен считаться незаключенным [4] . Это подтверждается примерами из судебной практики. Так, суд признал незаключенным договор поставки, установив, что стороны не пришли к соглашению о его сроке (см. постановление ФАС Московского округа от 5 августа 2002 г. № КГ-А41/4987-02). Однако с 1 июня 2015 г. вступила в силу новая редакция ст. 314 ГК РФ, в соответствии с которой в случае, если обязательство не предусматривает срока исполнения и не содержит условий, позволяющих его определить, оно должно быть исполнено в течение семи дней со дня предъявления кредитором соответствующего требования.

Условие о сроке в договоре поставки может быть связано с периодичностью поставок: в случае, когда сторонами предусмотрена поставка товаров в течение срока действия договора поставки отдельными партиями и сроки поставки отдельных партий (периоды поставки) в нем не определены, то товары должны поставляться равномерными партиями помесячно, если иное не вытекает из закона, иных правовых актов, существа обязательства или обычаев делового оборота. Наряду с определением периодов поставки в договоре поставки может быть установлен график поставки товаров (декадный, суточный, часовой и т.п.). Существенным отличием договора поставки является правило о том, что для осуществления досрочной поставки товаров необходимо исключительно согласие покупателя. Но товары, поставленные досрочно и принятые покупателем, засчитываются в счет количества товаров, подлежащих поставке в следующем периоде.

Существенным условием договора поставки выступает также цена. Поскольку в нормах, регулирующих договор поставки, условие о цене отдельно не оговаривается, необходимо руководствоваться ст. 485 ГК РФ. Необходимо учитывать два нестандартных момента: 1) указание в договоре на ориентировочность цены товара не свидетельствует о ее несогласованности, если между сторонами во время исполнения договора отсутствовали разногласия о цене; 2) если договор купли-продажи предусматривает предварительную и окончательную цены товара и при этом первая была согласована, а вторая — нет, то товар подлежит оплате по предварительной цене.

Между сторонами подписан договор на поставку сборного ангара, в соответствии с которым поставщик (ответчик) обязался поставить и передать в собственность покупателю (истцу) комплекты сборных картофелехранилищ с установкой. Ориентировочная стоимость одного поставляемого товара определена п. 2 договора с учетом работ по установке картофелехранилища, стоимость которых отдельно не установлена. Расчеты производятся на условиях 100%-ной предварительной оплаты (п. 4.1.3 договора). Платежным поручением истец оплатил ответчику сумму за один комплект картофелехранилища. Претензией истец известил ответчика об отказе от договора в связи с нарушением последним сроков поставки и в соответствии со ст. 405 ГК РФ потребовал возврата перечисленной суммы. Как усматривается из материалов дела, п. 1 договора от 26 апреля 2007 г. был установлен порядок определения количества подлежащего поставки товара — на основании заявки покупателя. Также и. 2 договора была установлена цена одного поставляемого комплекта товара. Указание в договоре, что определенная в нем цена является ориентировочной, не свидетельствует об отсутствии между сторонами соглашения о данном существенном условии договора, поскольку исходя из ст. 431 ГК РФ указанная цена может уточняться в соответствии с заявками и ценами поставщика, действующими на момент поставки. Кроме того, материалами дела подтверждается отсутствие между сторонами разногласий о цене сборного картофелехранилища и его количестве, так как один комплект картофелехранилища был оплачен истцом на основании счета ответчика по цене, указанной в договоре — 1 872 000 руб.

ВАС РФ и Верховный Суд РФ в п. 54 постановления Пленумов от 1 июля 1996 г. № 6/8 «О некоторых вопросах, связанных с применением части первой Гражданского кодекса Российской Федерации» разъяснили, что договор считается незаключенным при наличии разногласий по условию о цене и недостижении сторонами соответствующего соглашения.

При указанных обстоятельствах вывод суда о незаключенности спорного договора в части поставки продукции не соответствует материалам дела, что привело к применению судом при рассмотрении дела положений ст. 1102 ГК РФ, не подлежащих применению к спорным правоотношениям [5] .

От договора розничной купли-продажи поставка товаров отличается не только целью и существенными условиями, но и особым субъектным составом гражданских правоотношений [6] . Субъекты договора поставки — это субъекты предпринимательской деятельности [7] . Предпринимательская деятельность в этом смысле представляет собой инициативную систематическую деятельность физических и юридических лиц по производству и (или) реализации товаров, направленную на получение прибыли. Субъектами предпринимательского правоотношения могут выступать зарегистрированные в порядке, установленном Федеральным законом от 8 августа 2001 г. № 129-ФЗ «О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей», лица, имеющие право заниматься предпринимательской деятельностью и наделенные соответствующими правами и обязанностями. К ним относятся граждане, ведущие личное подсобное хозяйство или имеющие статус индивидуальных предпринимателей, коммерческие и некоммерческие организации, крестьянские фермерские хозяйства.

Особое значение при заключении договора поставки имеет не только согласование существенных условий, но также и факультативных, например условий о расходах по доставке товаров. Если в договоре поставки не оговорено, кто должен нести расходы по доставке товаров, следует руководствоваться п. 9 постановления Пленума ВАС РФ от 22 октября 1997 г. № 18, согласно которому при разрешении споров, связанных с доставкой товаров, судам следует иметь в виду, что если договором не установлен порядок распределения транспортных расходов но доставке товаров, суд путем толкования такого договора должен выяснить действительную волю сторон с учетом практики их взаимоотношений. В судебной практике часто встречаются подобные споры.

Покупатель отказался возместить расходы по доставке товаров на основании того, что договором не был согласован порядок распределения транспортных расходов. Поставщик обратился с иском к покупателю о взыскании долга за часть поставленной продукции, а также о возмещении транспортных расходов. Однако суд, исследовав счета-фактуры, выставленные покупателю за предыдущие годы работы, пришел к выводу, что транспортные расходы по доставке груза всегда выставлялись покупателю для оплаты. Практика взаимоотношений, сложившаяся между сторонами, подтверждает правомерность включения в сумму общего долга спорных расходов по транспортировке грузов. Решением суда иск был удовлетворен (см. постановление ФАС Западно-Сибирского округа от 12 марта 2003 г. № Ф04/1065-271/А45-2003).

Смотрите так же:  Консультация юриста и адвоката бесплатно

Из анализа обстоятельств данного дела следует вывод о необходимости юридически правильно оформлять не только договорные, но также товарораспорядительные и расчетные документы. Кроме того, в постановлении ФАС Западно-Сибирского округа от 7 июня 2007 г. № Ф04-2898/2007(34140-А81-10) было особо отмечено, что ненадлежащее оформление документов не может свидетельствовать о наличии между покупателем и продавцом самостоятельных отношений по поставке [8] .

Форма договора поставки. Договор поставки может быть заключен в письменной форме, причем он признается заключенным, даже если его подписание произошло посредством факсимильной связи.

ФАС Западно-Сибирского округа пришел к выводу, что договор поставки технической продукции заключен посредством факсимильной связи в силу соглашения сторон, поскольку при заключении спорного договора они оговорили, что для ускорения согласований подписанные документы, переданные по факсу, считаются действительными и правомочными до получения их оригиналов (постановление ФАС Западно-Сибирского округа от 10 мая 2007 г. № Ф04-2412/2007(33624-А45-10)). Из материалов дела следует, что договор поставки заключен сторонами посредством обмена факсимильными копиями, содержащими подписи сторон, скрепленные печатями, и позволяющими установить, что документы исходили от контрагентов. Данные действия не противоречат гражданскому законодательству. Частичная оплата заказчиком также свидетельствует о сложившихся между сторонами гражданско-правовых отношениях по поставке продукции [9] .

Поскольку нередко в отношениях по поставке участвует третья сторона- перевозчик, передача и принятие товаров по договору поставки имеет особое юридическое значение и регулируется ст. 513 ГК РФ. В соответствии с данной нормой в обязанности покупателя входит совершение всех необходимых действий, обеспечивающих принятие товаров, в том числе его осмотр и размещение. Покупатель (получатель) обязан в этот же срок проверить количество и качество принятых товаров в порядке, установленном законом, иными правовыми актами, договором или обычаями делового оборота, и о выявленных несоответствиях или недостатках товаров незамедлительно письменно уведомить поставщика. Дата поставки и дата принятия могут не совпадать во времени. Как правило, если согласно договору материальные ценности передаются поставщиком перевозчику для доставки покупателю, датой поставки в данном случае будет являться день такой передачи, что подтверждается отметкой в соответствующей накладной [10] .

Разнообразие ситуаций, возникающих в товарно-денежных отношениях по поставке, способствовало закреплению в законе норм, регулирующих ответственное хранение товара, не принятого покупателем. Покупатель в случае отказа от принятия товара обязан обеспечить его сохранность (ответственное хранение) и незамедлительно уведомить поставщика. Расходы на хранение в этом случае возмещаются поставщиком, который обязан вывезти товар, принятый покупателем (получателем) на ответственное хранение, или распорядиться им в разумный срок. Если он этого не сделает, то покупатель может реализовать товар или возвратить его поставщику.

Ввиду того что отношения по поставке — это в основном долгосрочные связи, предусматривающие многократную передачу оптовых партий товаров, в ГК РФ закреплен ряд специальных норм, подтверждающих этот вывод: ст. 508 «Периоды поставки товаров», ст. 511 «Восполнение недопоставки товаров», ст. 512 «Ассортимент товаров при восполнении недопоставки», а также правила ст. 523 ГК РФ, предусматривающие неоднократность нарушения договора одной из сторон как условие одностороннего отказа от исполнения договора [11] .

Неоднократность нарушения понимается в судебной практике как совершение нарушения не менее двух раз. Выбор варианта поведения — полного или частичного отказа от исполнения договора или его изменения — принадлежит стороне, чьи права нарушены.

  • [1] См. подробнее об этом: Миронова Л. Д. Договор поставки как вид договора купли-продажи // Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение. 2007.№ 5; Малышева Л. Договор поставки как отдельный вид договора купли-продажи // Бюджетные организации: бухгалтерский учет и налогообложение. 2007. № 3.
  • [2] Брагинский М. И., Витрянский В. В. Договорное право. Книга вторая. Договоры о передаче имущества. М. : Статут, 2002. С. 105; Гражданское право : учебник : в 3 т. / под ред.А. П. Сергеева, Ю. К. Толстого. М. : Проспект, 2003. Т. 2. С. 64.
  • [3] Скворцов А. В. Ответственность без вины по договору поставки // Судебно-арбитражная практика Московского региона. Вопросы правоприменения. 2002. № 4. С. 43.
  • [4] Тартинская И. В. О сроке и цене в договоре поставки // Законы России: опыт, анализ,практика. 2007. № 2. С. 7.
  • [5] Постановление ФАС Московского округа от 8 сентября 2010 г. № КА-А40/10253-10по делу № А40-170098/09-68-1283 // СПС «Гарант», 2015.
  • [6] Разумова И. Поставка или розничная купля-продажа? // ЭЖ-Юрист. 2006. № 10. С. 34.
  • [7] Путилова Л. Ф. Договор поставки: отличительные признаки // Вестник ФАС Западно-Сибирского округа. 2009. № 2. С. 45.
  • [8] Зуйкова Л. Документирование договора поставки: анализ судебной практики // Новаябухгалтерия. 2008. № 11. С. 21.
  • [9] Зуйкова Л. Главные ошибки при заключении и исполнении договора поставки: анализсудебной практики // Новая бухгалтерия. 2008. № 9. С. 45.
  • [10] Буланова О. Ю., Масленникова М. А. Договор поставки товаров с переходом права собственности в момент отгрузки // Повое в бухгалтерском учете и отчетности. 2007. № 18.С. 34.
  • [11] Андреева Л. В. Односторонний отказ от исполнения договора поставки // Законы России: опыт, анализ, практика. 2008. № 2. С. 24.

Глава 2. ДОГОВОР ПОСТАВКИ

2.1. Поставка товаров: общие положения

ГК РФ рассматривает договор поставки как отдельный вид договора купли-продажи, имеющий место в отношениях между профессиональными участниками рынка.

Договор поставки есть особая разновидность договора купли-продажи, по которому продавец (поставщик), осуществляющий предпринимательскую деятельность, обязуется передать в обусловленный срок производимые или закупаемые им товары покупателю для использования в предпринимательской деятельности или в иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним и иным подобным использованием (ст. 506 ГК РФ). Договор поставки является консенсуальным, возмездным, двусторонним договором.

Основным отличием договора поставки от иных видов договора купли-продажи является его предмет и цель его приобретения. По договору поставки покупателю передаются товары для их использования только в предпринимательской деятельности или в иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним и иным подобным использованием. При этом под целями, не связанными с личным использованием, в юридической литературе понимается приобретение покупателем товаров для обеспечения его деятельности в качестве организации (оргтехники, офисной мебели, транспортных средств, материалов для ремонтных работ и т.п.) [1] . Как разъяснил Пленум Высшего Арбитражного Суда РФ, это могут быть закупки оборудования для производства, комплектующих изделий и сырья, готового товара для его последующей перепродажи в розничной сети (см. постановление Пленума Высшего Арбитражного Суда РФ от 22 октября 1997 г. № 18 «О некоторых вопросах, связанных с применением положений Гражданского кодекса Российской Федерации о договоре поставки»).

Таким образом, предмет является существенным условием в договоре поставки. Правовое регулирование в данной сфере осуществляется на основе § 3 гл. 30 ГК РФ, а также широкого круга специальных нормативных актов, действующих довольно длительное время.

Наряду с предметом в качестве существенного условия договора поставки выступает условие о сроке. В юридической литературе, судебной практике имеется расхождение мнений о существенном характере данного условия. Одни авторы, а также судебные органы, руководствуясь тем, что если срок в договоре не согласован, то он определяется сторонами согласно ст. 314 ГК РФ, считают его существенным условием [2] . Другие с этим не соглашаются [3] . На наш взгляд, формулировка «в обусловленный срок или сроки», содержащаяся в ст. 506 ГК РФ, подчеркивает, что такое условие является существенным условием договора поставки. Совершенно верно отмечается, что в случае, когда стороны не определили срока или сроков поставки, договор должен считаться незаключенным. Это подтверждается примерами из судебной практики. Так, суд признал незаключённым договор поставки, установив, что стороны не пришли к соглашению о его сроке (см. постановление ФАС Московского округа от 5 августа 2002 г. № КГ-А41/4987-02).

Существенным условием договора поставки выступает также цепа. Поскольку в нормах, регулирующих договор поставки, условие о цене отдельно не оговаривается, необходимо руководствоваться ст. 485 ГК РФ.

В качестве примера здесь можно привести постановление ФАС Восточно-Сибирского округа. Истец требовал выплаты стоимости поставленного товара, но при этом он не смог доказать, что к товару прилагались документы с указанием цены.

Суд постановил, что когда в возмездном договоре цена не предусмотрена и не может быть определена исходя из условий договора, исполнение договора должно быть оплачено по цене, которая при сравнимых обстоятельствах обычно взимается за аналогичные товары, работы или услуги. В данном деле такая цена была установлена согласно справке Иркутского областного Комитета государственной статистики (см. постановление ФАС Восточно-Сибирского округа от 23 марта 2000 г. № 419-8759/99-7-Ф02-437/00-С2).

От договора розничной купли-продажи поставка товаров отличается не только целью и существенными условиями, но и особым субъектным составом гражданских правоотношений [4] . Субъекты договора поставки — это субъекты предпринимательской деятельности1. Предпринимательская деятельность в этом смысле представляет собой инициативную систематическую деятельность физических и юридических лиц по производству и (или) реализации товаров, направленную на получение прибыли. Субъектами предпринимательского правоотношения могут выступать зарегистрированные в порядке, установленном Федеральным законом от 8 августа 2001 г. № 129-ФЗ «О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей», лица, имеющие право заниматься предпринимательской деятельностью и наделенные соответствующими правами и обязанностями. К ним относятся граждане, ведущие личное подсобное хозяйство или имеющие статус индивидуальных предпринимателей, коммерческие и некоммерческие организации, крестьянские фермерские хозяйства.

Смотрите так же:  Экзамены на адвоката в ростове

Особое значение при заключении договора поставки имеет не только согласование существенных условий, но также и факультативных, например условий о расходах по доставке товаров. Если в договоре поставки не оговорено, кто должен нести расходы по доставке товаров, следует руководствоваться п. 9 постановления Пленума Высшего Арбитражного Суда РФ от 22 октября 1997 г. № 18, согласно которому при разрешении споров, связанных с доставкой товаров, судам следует иметь в виду, что если договором не установлен порядок распределения транспортных расходов по доставке товаров, суд путем толкования такого договора должен выяснить действительную волю сторон с учетом практики их взаимоотношений. В судебной практике часто встречаются подобные споры.

Покупатель отказался возместить расходы по доставке товаров на основании того, что договором не был согласован порядок распределения транспортных расходов. Поставщик обратился с иском к покупателю о взыскании долга за часть поставленной продукции, а также о возмещении транспортных расходов. Однако суд, исследовав счета-фактуры, выставленные покупателю за предыдущие годы работы, пришел к выводу, что транспортные расходы по доставке груза всегда выставлялись покупателю для оплаты. Практика взаимоотношений, сложившаяся между сторонами, подтверждает правомерность включения в сумму общего долга спорных расходов по транспортировке грузов. Решением суда иск был удовлетворен (см. постановление ФАС Западно-Сибирского округа от 12 марта 2003 г. № Ф04/1065-271/А45-2003).

Из анализа обстоятельств данного дела следует вывод о необходимости юридически правильно оформлять не только договорные, но также товарораспорядительные и расчетные документы. Кроме того, в постановлении ФАС Западно-Сибирского округа от 7 июня 2007 г. № Ф04-2898/2007(34140-А81-10) было особо отмечено, что ненадлежащее оформление документов не может свидетельствовать о наличии между покупателем и продавцом самостоятельных отношений по поставке [5] .

Форма договора поставки. Договор поставки может быть заключен в письменной форме, причем он признается заключенным, даже если его подписание произошло посредством факсимильной связи.

ФАС Западно-Сибирского округа пришел к выводу, что договор поставки технической продукции заключен посредством факсимильной связи в силу соглашения сторон, поскольку при заключении спорного договора они оговорили, что для ускорения согласований подписанные документы, переданные по факсу, считаются действительными и правомочными до получения их оригиналов (постановление ФАС Западно-Сибирского округа от 10 мая 2007 г. № Ф04-2412/2007(33624-А45-10)). Из материалов дела следует, что договор поставки заключен сторонами посредством обмена факсимильными копиями, содержащими подписи сторон, скрепленные печатями, и позволяющими установить, что документы исходили от контрагентов. Данные действия не противоречат гражданскому законодательству. Частичная оплата заказчиком также свидетельствует о сложившихся между сторонами гражданско-правовых отношениях по поставке продукции [6] .

Поскольку нередко в отношениях по поставке участвует третья сторона-перевозчик, передача и принятие товаров по договору поставки имеет особое юридическое значение и регулируется ст. 513 ГК РФ. В соответствии с данной нормой в обязанности покупателя входит совершение всех необходимых действий, обеспечивающих принятие товаров, в том числе его осмотр и размещение. Покупатель (получатель) обязан в этот же срок проверить количество и качество принятых товаров в порядке, установленном законом, иными правовыми актами, договором или обычаями делового оборота, и о выявленных несоответствиях или недостатках товаров незамедлительно письменно уведомить поставщика. Дата поставки и дата принятия могут не совпадать во времени. Как правило, если согласно договору материальные ценности передаются поставщиком перевозчику для доставки покупателю, датой поставки в данном случае будет являться день такой передачи, что подтверждается отметкой в соответствующей накладной [7] .

Разнообразие ситуаций, возникающих в товарно-денежных отношениях по поставке, способствовало закреплению в законе норм, регулирующих ответственное хранение товара, не принятого покупателем. Покупатель в случае отказа от принятия товара обязан обеспечить его сохранность (ответственное хранение) и незамедлительно уведомить поставщика. Расходы на хранение в этом случае возмещаются поставщиком, который обязан вывезти товар, принятый покупателем (получателем) на ответственное храпение, или распорядиться им в разумный срок. Если он этого не сделает, то покупатель может реализовать товар или возвратить его поставщику.

Ввиду того что отношения по поставке — это в основном долгосрочные связи, предусматривающие многократную передачу оптовых партий товаров, в ГК РФ закреплен ряд специальных норм, подтверждающих этот вывод: ст. 508 «Периоды поставки товаров», ст. 511 «Восполнение недопоставки товаров», ст. 512 «Ассортимент товаров при восполнении недопоставки», а также правила ст. 523 ГК РФ, предусматривающие неоднократность нарушения договора одной из сторон как условие одностороннего отказа от исполнения договора [8] .

Неоднократность нарушения понимается в судебной практике как совершение нарушения не менее двух раз. Выбор варианта поведения — полного или частичного отказа от исполнения договора или его изменения — принадлежит стороне, чьи права нарушены.

  • [1] См. подробнее об этом: Миронова Л. Д. Договор поставки как вид договора купли-продажи // Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение. 2007. № 5; Малышева Л. Договор поставки как отдельный вид договора купли-продажи// Бюджетные организации: бухгалтерский учет и налогообложение. 2007. № 3.
  • [2]Брагинский М Витрянский В. В. Договорное право. Книга вторая. Договоры о передаче имущества. М. : Статут, 2002. С. 105; Гражданское право : учебник. Т. 2. 4-е изд., перераб. и дон. / под ред. А. П. Сергеева, Ю. К. Толстого. М.: Проспект, 2003. С. 64.
  • [3]Скворцов Л. В. Ответственность без вины по договору поставки // Судебно-арбитражная практика Московского региона. Вопросы правоприменения. 2002. № 4. С. 43.
  • [4]Путилова Л. Ф. Договор поставки: отличительные признаки // Вестник Федерального Арбитражного суда Западно-Сибирского округа. 2009. № 2. С. 45.
  • [5]Зуйкова Л. Документирование договора поставки: анализ судебной практики // Новая бухгалтерия. 2008. № 11. С. 21.
  • [6]Зуйкова Л. Главные ошибки при заключении и исполнении договора поставки: анализ судебной практики // Новая бухгалтерия. 2008. № 9. С. 45.
  • [7]Буланова О. Ю., Масленникова М . А. Договор поставки товаров с переходом права собственности в момент отгрузки // Новое в бухгалтерском учете и отчетности. 2007. № 18. С. 34.
  • [8]Андреева Л. В. Односторонний отказ от исполнения договора поставки // Законы России: опыт, анализ, практика. 2008. № 2. С. 24.

Договор на поставку продуктов питания

Договор поставки продуктов питания – соглашение, по которому поставщик должен передать в оговоренный срок производимые или закупаемые им товары покупателю для использования в предпринимательской деятельности или в иных целях, которые не связаны с личным, семейным, домашним и иным подобным использованием. Покупатель, в свою очередь, обязуется принять товар и оплатить его в установленном порядке. Контракт является консенсуальным, возмездным, двусторонним.

Как составить договор на поставки продуктов питания: образец

Сторонами договора поставки продовольственных товаров являются поставщик (коммерческие организации и ИП) и покупатель (ИП или юрлица).

Предметом сделки являются пищевые продукты в натуральном или переработанном виде, в том числе детское, диетическое питание, бутилированная питьевая вода, напитки, а также продовольственное сырье, пищевые добавки, БАД и т.д.

Количество поставляемых продуктов питания так же должно быть указано в образце договора поставки продуктов. В тех случаях, когда товар поставляется по весу, в тексте соглашения обговаривается вес брутто и/или нетто. Иногда для определения количества используются нестандартные единицы измерения: мешки, пачки, бутылки. Некоторые продовольственные товары имеют тенденцию к изменению своего веса в процессе транспортировки и хранения, поэтому часто используется предварительное соглашение при заключении контракта (опцион), и в ряде случаев обозначение количества дополняется оговоркой «около». Как правило, опцион используется при дальних перевозках овощей и фруктов.

Договор поставки продуктов имеет ряд особенностей:

  • в качестве поставщика может выступать только лицо, осуществляющее предпринимательскую деятельность: индивидуальный предприниматель или коммерческая организация;
  • одним из существенных условий является обязательность поставщика передать продукты питания в обусловленный срок (возможны единовременная оптовая продажа товаров в оговоренный срок и оптовая продажа отдельными партиями в течение длительного времени);
  • имеет существенное значение, для какой цели покупаются продукты, так как по данному договору они могут приобретаться для использования в предпринимательской деятельности (для промышленной переработки и потребления, для последующей продажи и иной профессиональной деятельности) либо для деятельности, не связанной с личным, семейным, домашним использованием товара.

Содержание договора поставки продуктов питания

Данное соглашение заключается в письменной форме.

Грамотный образец договора поставки продуктов питания содержит в себе, помимо стандартных пунктов, информацию о сроке годности продукции.

Законодательством РФ запрещено навязывание контрагенту следующих условий:

  • предоставление партнеру сведений о заключаемых контрактах с другими контрагентами, ведущими аналогичную деятельность;
  • внесение платы за право поставок в торговые сети;
  • внесение платы за изменение ассортимента;
  • возврат поставщику товаров, не проданных по истечении определенного срока (за исключением случаев, когда такой возврат допускается или предусмотрен законодательством РФ).

Соответствие требованиям законодательства

Документация, передаваемая поставщиком покупателю вместе с партией товара, должна соответствовать требованиям ряда нормативно-правовых актов. В 2019 году договор поставки продуктов питания регулируют:

  • ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
  • Постановление Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55 «О утверждении правил продажи отдельных видов товаров»;
  • ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования».
Смотрите так же:  Вдова ветерана боевых действий какие льготы

Другие соглашения данной группы ищите в разделе «Договоры поставки».

Договор на поставку готового питания

«Учреждения образования: бухгалтерский учет и налогообложение», 2013, N 11

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ И ОТПУСК БЛЮД В ШКОЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ

В соответствии с пп. 15 п. 3 ст. 28 Федерального закона от 29.12.2012 N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» (далее — Закон об образовании) к компетенции образовательной организации в установленной сфере деятельности, в частности, относится создание необходимых условий для охраны и укрепления здоровья, организации питания обучающихся и работников образовательной организации. В статье рассмотрены вопросы организации питания учащихся в школьной столовой и отражения в бухгалтерском учете операций по отпуску блюд учащимся и учителям.

Организация питания в школьной столовой

В силу п. 1 ст. 37 Закона об образовании обязанность по организации питания обучающихся и воспитанников возложена на образовательную организацию. Причем законодательство не содержит четких требований об обязательности использования определенных форм организации питания. Поэтому образовательные организации выбирают их самостоятельно.

На основании Письма Минобрнауки России от 12.04.2012 N 06-731 организация питания детей в школе должна соответствовать требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 . Согласно п. 2.2 данного нормативного акта питание в образовательных учреждениях для обслуживания обучающихся может осуществляться:

— базовыми организациями школьного питания (комбинатами школьного питания, школьно-базовыми столовыми и т.п.), которые производят закупки продовольственного сырья, выпуск кулинарной продукции, снабжение ими столовых общеобразовательных учреждений;

— доготовочными организациями общественного питания, на которых осуществляется приготовление блюд и кулинарных изделий из полуфабрикатов и их реализация;

— столовыми образовательных учреждений, работающими на продовольственном сырье или на полуфабрикатах, которые производят и (или) реализуют блюда в соответствии с разработанным по дням недели меню;

— буфетами-раздаточными, осуществляющими реализацию готовых блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий.

При обеспечении питанием обучающихся перечисленные организации должны соблюдать особые требования:

— к их размещению, объемно-планировочным и конструктивным решениям, санитарно-техническому обеспечению, оборудованию, инвентарю, посуде и таре, санитарному состоянию и содержанию помещений и мытью посуды;

— организации здорового питания и формированию примерного меню, организации обслуживания обучающихся горячим питанием;

— условиям и технологии изготовления кулинарной продукции, профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности, условиям труда персонала и др.

Обратите внимание! Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах влечет наложение штрафа на должностных лиц в размере от 2000 до 3000 руб., на юридических лиц — от 20 000 до 30 000 руб. или административное приостановление деятельности на срок до 90 суток ( ст. 6.6 КоАП РФ).

Финансирование мероприятий, направленных

на организацию питания

В соответствии с п. 4 ст. 37 Закона об образовании обеспечение питанием обучающихся за счет бюджетных ассигнований бюджетов субъектов РФ осуществляется в случаях и в порядке, которые установлены органами государственной власти субъектов РФ, обучающихся за счет бюджетных ассигнований местных бюджетов — органами местного самоуправления.

Хотим отметить, что в ряде отдельных субъектов РФ приняты специальные законы, направленные на решение вопросов организации питания обучающихся в образовательных организациях. Например, исходя из ст. 2 Закона Ленинградской области от 30.06.2006 N 46-оз «Об организации питания обучающихся в отдельных образовательных учреждениях, расположенных на территории Ленинградской области» на бесплатной основе питание предоставляется обучающимся, входящим в одну из следующих категорий:

— обучающиеся, среднедушевой доход семей которых (включая обучающихся) ниже величины прожиточного минимума, установленного в Ленинградской области и рассчитанного за предшествующий обращению квартал;

— обучающиеся, состоящие на учете в противотуберкулезном диспансере;

— обучающиеся, признанные инвалидами в установленном порядке;

— обучающиеся из неполных семей, родители которых (один из родителей) погибли (погиб) при выполнении служебных обязанностей в качестве военнослужащих, граждан, призванных на военные сборы, лиц рядового и начальствующего состава ОВД, государственной противопожарной службы, органов по контролю за оборотом наркотических средств и психотропных веществ, сотрудников учреждений и органов уголовно-исполнительной системы;

— обучающиеся из категории «дети, находящиеся в трудной жизненной ситуации».

Питание обучающимся из многодетных семей (где три и более ребенка), не входящим ни в одну из категорий, указанных выше, предоставляется с оплатой 50% стоимости питания.

Обучающимся по образовательным программам начального профессионального образования в образовательных учреждениях, реализующих данные программы, проживающим в общежитиях, предоставляется трехразовое питание на бесплатной основе.

Каждый обучающийся 1 — 4-х классов образовательного учреждения имеет право на ежедневное бесплатное получение 0,2 л молока или иного молочного продукта в течение учебного года в дни и часы работы образовательного учреждения.

На основании ст. 3 Закона Ленинградской области N 46-оз Порядок организации бесплатного питания в образовательных учреждениях устанавливается Правительством Ленинградской области.

Стоимость льготного питания, предоставляемого на бесплатной основе или с частичной оплатой, тоже регулируется законодательными актами субъектов РФ. Так, согласно ст. 3 Закона Санкт-Петербурга от 24.02.2009 N 32-13 «О дополнительных мерах социальной поддержки отдельных категории граждан в части предоставления на льготной основе питания в образовательных учреждениях Санкт-Петербурга» стоимость льготного питания устанавливается Правительством Санкт-Петербурга не реже одного раза в год с учетом следующих ограничений:

— завтрак не менее 18 руб. в день, обед не менее 42 руб. в день — для школьников 1 — 4-х классов школ, школьников специальных (коррекционных) школ, школьников специальных (коррекционных) классов школ;

— обед не менее 60 руб. в день — для школьников 5 — 11-х классов школ и учащихся профессиональных училищ.

Дополнительные меры социальной поддержки, установленные данным Законом , финансируются за счет средств бюджета Санкт-Петербурга.

В ряде субъектов РФ действуют специальные законы, направленные на выплату компенсаций за питание учащихся, например Закон Московской области от 19.01.2005 N 24/2005-ОЗ «О частичной компенсации стоимости питания отдельным категориям обучающихся в образовательных учреждениях». Им установлены размеры и порядок предоставления частичной компенсации стоимости питания отдельным категориям учащихся в образовательных учреждениях.

В соответствии со ст. 3 данного Закона объем финансовых средств, направляемых на компенсацию стоимости питания учащимся в государственных образовательных учреждениях Московской области, определяется по общей численности обучающихся (исходя из среднего годового количества обучающихся в данном финансовом году) по нормативному показателю:

— в общеобразовательных учреждениях — в размере 18 руб. 00 коп. на один учебный день на каждого обучающегося на начальной ступени общего образования в течение учебного года;

— в общеобразовательных учреждениях, образовательных учреждениях среднего профессионального образования, высшего профессионального образования — в размере 12 руб. 00 коп. на один учебный день на каждого обучающегося (за исключением обучающихся на начальной ступени общего образования) в течение учебного года.

Финансирование расходов, связанных с выплатой компенсации, осуществляется за счет средств бюджета Московской области.

Подводя итог всему вышесказанному, отметим, что источниками финансирования питания являются как средства бюджета субъекта РФ, местного бюджета, так и родительская плата.

Калькуляция отпускной стоимости готового блюда

Отпускную стоимость блюд и изделий предприятиям общественного питания рекомендовано определять в калькуляционных карточках (по форме ОП-1 , утвержденной Постановлением Госкомстата России от 25.12.1998 N 132). Для того чтобы наиболее точно определить цену одного блюда (изделия), калькуляционную карточку чаще всего составляют из расчета стоимости сырья на сто блюд. В случае изменения компонентов в сырьевом наборе блюда и (или) цен на сырье и продукты новая цена блюда определяется в последующих свободных графах калькуляционной карточки с указанием в ее заголовке даты произведенных изменений. В графе «Дата составления» проставляется дата последней записи в карточке.

Правильность каждого расчета цены блюда (изделия) подтверждается подписями лица, составившего калькуляцию, а затем утверждается руководителем организации. Расшифровка подписей дается в первой графе по соответствующим строкам.

В калькуляционной карточке также отражаются наименования продуктов, необходимых для приготовления блюда, их количество и цена. Сырьевой набор продуктов определяется, как правило, по сборнику рецептур.

Рассмотрим пример расчета отпускной стоимости готового блюда.

Пример 1. В меню школьной столовой запланировано приготовление салата «Летний» (раскладка 25 Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, 1996). Калькуляция блюд осуществляется по I колонке раскладки.

Представим необходимые данные раскладки 25 в таблице.

Похожие публикации:

  • Уголовный кодекс казахстана 2019 года Уголовный Кодекс РКСтатья 19. Вина 1. Лицо подлежит уголовной ответственности только за те общественно опасные деяния (действия или бездействие) и наступившие общественно опасные последствия, в отношении которых установлена его […]
  • Пенсия в 2019 году мвд Как изменится пенсия МВД в 2019 году На 2019 год запланирована индексация пенсий работников министерства внутренних дел в размере 4%. В государственной Думе также обсуждаются вопросы об увеличении выслуги лет полицейских для […]
  • Налог свыше 300 000 рублей Страховые взносы ИП с доходом свыше 300000 рублей Физическое лицо, ставшее индивидуальным предпринимателем, обязано оплачивать не только налог согласно выбранному режиму, но и взносы в социальные фонды. Величину выплат определяет […]
  • Сделать осаго на 10 дней Цена полиса ОСАГО на 1, 3 и 6 месяцев Сразу огорчу тех, кто хочет купить страховку ОСАГО на 1 месяц. Или на два. Так сделать нельзя, минимальный период использования по закону – 3 месяца. А вот купить полиса на 3 месяца или на […]
  • Субсидия для военнослужащих фсб Жилищная субсидия фсб 2018 году Командиру в/ч ___________________________ В соответствии с пунктом 1 Порядка предоставления субсидии для приобретения или строительства жилого помещения военнослужащим – гражданам Российской Федерации, […]
  • Санитарные нормы и правила требования для учреждений дошкольного образования ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 8 от 25 января 2013 г. Об утверждении Санитарных норм и правил «Требования для учреждений дошкольного образования» и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства здравоохранения Республики Беларусь […]